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| 品牌 | 奥莱 | 用途 | 茶叶炒茶机 |
| 材质 | 金属 | 型号 | 电热滚筒杀青机 |
| 产品 | 茶叶杀青机 |
电热滚筒杀青机
电热滚筒杀青机既符合环保要求,又能满足无燃气的山区茶叶企业、小规模茶叶企业使用。由于电能热值较低(860打卡/度,理论上9度电才相当于1立方天然气的热值),一般电热杀青机产能都较低,不太适合规模茶叶企业使用。cm03
全自动炒茶机规格
杀青主要功能是通过高温破坏茶鲜叶中的氧化酶活性。目前我国杀青机种类繁多,从能源分类有燃、电、气杀青机,从供热方式分类有锅炉供热、直接供热杀青机,从加热方式分类有分段供热、整体供热杀青机,从加工方式分类有瓶式、连续式杀青机,从排湿分类有前段排湿和尾部排湿杀青机。
随着环保政策的不断强化,燃式杀青机即将会被淘汰,电和气作为能源的杀青机正在被大力推广。
燃气滚筒杀青机
目前我国用于茶叶加工的杀青机主要有蒸汽杀青机、电加热滚筒连续杀青机和燃气滚筒连续杀青机。
蒸汽杀青机产能高,杀青叶色泽绿,但杀青叶香气低,干茶色泽欠亮;
全自动炒茶机描述
杀青机、炒茶机实现控温助力打造好茶品
业内人士认为,若要打造好茶品,其中关键在于制茶工艺、设备上,准确把控制茶温度。传统制茶摊青、杀青、炒茶、揉捻、烘干等时间、温度、火候、力度工艺参数多以制茶师傅经验为主,时常可能因判断失误影响茶叶品质。据介绍,杀青、炒茶是形成茶叶品质,尤其是留住茶香,保证茶品的重要工序。而杀青、炒茶的核心便是温度、时间的把控。
茶叶杀青机、炒茶机都设有温度控制系统,用户可以根据茶叶工艺需要设定杀青、炒制时间、温度,避免温度高,新茶入口出现焦味、苦味,而温度太低,不能有效地抑制鲜茶叶的茶多酚发生酶促氧化反应,进而影响茶叶的整体口感。同时,通过温度自动控制系统,也可以防止人为误判杀青、炒茶温度,保障茶品。



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