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首先，传统的机械搅拌和超声波搅拌同属于物理机械搅拌，前者是利用搅拌桨高速旋转作用于物料，超声波则是高频振动产生的剪切力作用物料，使液体产生振荡，从而起到混匀液态物料之作用。另外有所不同的是，传统机械搅拌是从宏观上对液体进行混合的过程，难以充分混匀。搅拌功率可以做的相对较大，宏观搅拌速度也较快。所以机械搅拌适用于那些对混匀度要求不高的场合。而超声波搅拌机却是从微观（分子层面）角度对液态物料进行混合，混匀程度高，混合细腻、充分，所以超声波搅拌器适合用于那些对混匀度要求高和分子颗粒细的领域。不过超声波辐射范围有限，两者各有特点。实际应用中也是取长补短。如果能与传统机械搅拌配合使用，既能保证搅拌效率，又能保证搅拌效果。