花生四烯酸油脂

其他名称：花生四烯酸、ARA、AA 

英文名称；Arachidonic acid

化学分子式：C20H32O2 

产品为浅黄色透明液体（40 °C），均匀，无外来杂质，具有本产品固有的气味，无其他异味，易溶于正己烷、石油醚等有机溶剂，不溶于水。

质量标准：GB26401-2011

项目                                            指标

含量                                            ≥38%  

不皂化物                                        ≤4.0%

酸价                                            ≤1.0mg(KOH)/g 

过氧化值                                        5.0meq/Kg 

溶剂残留                                        ≤1.0mg/Kg  

水分                                            ≤0.1%            

不溶性杂质                                      ≤0.2% 

反式脂肪酸                                      ≤1.0% 

铅                                              ≤0.1mg/Kg 

砷                                              ≤0.1mg/K

花生四烯酸（Arachidonic Acid，简称AA或ARA）即5，8，11，14-二十碳四烯酸，它是人体内含量最丰富,最为活跃和最必需的一种多不饱和脂肪酸(PUFA).它广泛存在于人类的脑细胞和神经末梢.人类大脑的60%是由脑结构脂构成,而AA就约占脑结构总量的40%-50%

主要功能：

●AA是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视敏度具有重要作用。

●AA具有酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液粘度、调节血细胞功能等一系列生理活性。

●AA对预防心血管疾病、糖尿病和肿瘤等具有重要功效。

●AA是前列腺素、白三烯、血栓烷素等二十碳衍生物的直接前体，这些生物活性物质对人体心血管系统及免疫系统具有十分重要的作用。

包装储存：铝桶充氮包装，5kg/罐，也可按客户要求包装，应密闭充氮，储存于阴凉、干燥、通风的仓库中，不得露天堆放，避免阳光直晒，不得与有毒或有异味及其他有污染的物质贮存在一起。

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