食品级乙酸钾

化 学 名：乙酸钾

英文名称：Potassium Acetate

分 子 式：C2H3KO2

分 子 量：98.14

CAS NO：127-08-2

性　　能：白色结晶性粉末，有咸味，易潮解，相对密度1.570；熔点292℃.极易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于乙醚。

包　　装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放

用途：缓冲剂；中和剂；防腐剂；护色剂(动植物天然色保护剂)。

质量指标 FAO/WHO,1992

含量(以干基计)  % 99.0

干燥失重(150℃,2h)  ≤% 8.0

碱度 正常

砷(GT-3  ≤% 0.0003

钠化合物 正常

铅(GT-18)  ≤% 0.001

重金属(以Pb计；GT-16)≤% 0.002

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