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品牌 | 方宁 | 用途 | 餐饮厨房,单位食堂,食品厂烹饪食品用 |
材质 | SUS304#不锈钢材质 | 型号 | FN |
产品 | 智能电磁炉,智能洗碗机,智能油烟净化器,智能炒菜机等 | 什么是商厨物联网 | 商厨物联网(Commercial Kitchen Internet of Things)即商用厨房里面每个设备都通过WIFI或4G连接到网络上,通过物联网可以用中心计算机对商厨设备、人员进行集中管理、控制,也可以用手机对设备进行操作控制等,实现了人工智能化操控系统,同时通过收集商厨设备的工作数据,聚集成大数据。利用科技和大数据对食品加工流程和食材营养保鲜制作进行优化,实现对食品加工厂、餐饮连锁店、学校食堂、单位饭堂、中央厨房配餐中心等进行统一的、科学的、有效的管理。 |
物联网商厨的特点 | 商厨物联网实现了多个商厨设备之间可以相互通信,协调工作,当前面的商厨设备完成工作之后,后面的设备无延时对接下一个操作流程,彼此之间无需人工干涉,只需将工作的商厨设备建立一个自动化工作群组便能按序工作。每个设备工作的数据会按每秒5次的上传速度发送到云端进行保存,无论你在任何地方,只要有4G网络都可以通过手机查看、指挥商厨设备进行工作。同时设备的每个配件工作状态都可以能过后台数据进行分析,实时提醒你设备运行和保养的情况,让你及时发现设备存在的问题,以免耽误生产工作。 借助商厨物联网的帮助,我们能获知设备、食材、操作、加工流程中的所有信息,并对数据信息进行收集整理、优化工艺,减少浪费、杜绝火灾、节约能源、降低损失和消耗,做到低碳环保,达到碳中和的目的;另外可以减少用工数量,减轻劳动强度,节约人力成本开支。 |
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- 东莞市麦席森电子有限公司
- 范小姐
- 18676905056
- 广东省东莞市寮步镇大进工业区
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- 联系姓名: 范小姐
- 电话号码: 18676905056
- 经营模式:生产厂家
- 企业勋章:
- 所在地区:广东-东莞-寮步镇
- 主营产品:商用电磁炉,商用厨房设备,自动煮面机,自动电磁炒货机,商用炒菜机,自动洗碗机,油烟净化器,自动熬糖锅,自动火锅底料机,行星搅拌炒锅,商用卤煮锅,电磁油炸炉,西餐厨房设备等
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