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当前位置:仟渔网青岛特恩特机械有限公司

猪屠宰设备 猪屠宰机械 屠宰设备 猪屠宰设备流水线 屠宰流水线设备 200液压刨毛机

猪屠宰设备 猪屠宰机械 屠宰设备 猪屠宰设备流水线 屠宰流水线设备 200液压刨毛机
价格 ¥38000.00
起订量 ≥1套
产品类型
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品牌特恩特用途屠宰分割
保质期一年免费产地青岛
材质热镀锌或不锈钢
图文详情 Product details

猪屠宰设备  猪屠宰机械  屠宰设备 猪屠宰设备流水线 屠宰流水线设备 定点屠宰设备

1.     刨毛猪屠宰加工工艺流程

健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血(沥血时间:5min)→毛猪屠体的清洗→烫毛→刨毛→修刮→胴体提升→燎毛→刷白清洗拍打→ 修耳道→封直肠(刁圈)→切去生殖器→剖腹折胸骨→取白内脏(白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验)          ↓

合格的白内脏进入白内脏加工间内处理

                                 ↓

胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间

→旋毛虫检验→预摘红内脏→取红内脏(红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验)            ↓

合格的红内脏进入红内脏加工间内处理

→预摘头→劈半→胴体和内脏的同步检验→去尾→去头→去前蹄

                         ↓

不合格的胴体、红白内脏拉出屠宰车间高温处理

→去后蹄→去板油→白条修割→白条称重→冲淋→排酸(0-4℃)

                                       ↓           ↓

鲜肉销售   冷却肉销售

→分三段→分割部位肉→称重包装装盘→速冻或保鲜→脱盘装箱→冷藏→分割肉销售

2.     剥皮猪屠宰加工工艺流程

健康猪进待宰圈→停食饮水静养12-24小时→宰前淋浴→瞬间击晕→拴腿提升→刺杀→沥血(沥血时间:5min)→毛猪屠体的清洗→

去头→卸猪入预剥工位→去前后蹄和尾→预剥皮→机械剥皮→

 ↓                        ↓                  ↓

头蹄尾进头蹄尾加工间加工处理          皮张入猪皮暂存间

→胴体提升→胴体修割→封直肠(刁圈)→去生殖器→剖腹折胸骨

→取白内脏(白内脏放在白内脏检疫输送机的托盘内待检验)

合格的白内脏进入白内脏加工间内处理

                        ↓

胃容物通过风送系统输送到车间外约50米处的废弃物暂存间

→旋毛虫检验→预摘红内脏→取红内脏(红内脏挂在红内脏检疫输送机的挂钩上待检验)            ↓

合格的红内脏进入红内脏加工间内处理

→劈半→胴体、红白内脏同步检验→去板油→白条修割→白条称重

                   ↓

不合格的胴体、红白内脏拉出屠宰车间高温处理

→白条冲淋→排酸(0-4℃)→分三段→分割部位肉→称重包装装盘

     ↓          ↓

鲜肉销售   冷却肉销售

→脱盘装箱→冷藏→分割肉销售




联系方式 Contact information
  • 青岛特恩特机械有限公司
  • 孙经理
  • 15866883929
  • 山东省青岛市胶州市胶西镇胶西工业园民安路
  • 联系姓名: 孙经理
  • 电话号码: 15866883929
  • 经营模式:生产厂家
  • 企业勋章:
  • 所在地区:山东-青岛-胶州市
  • 主营产品:塑料机械、屠宰机械
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