温室大棚种植为提高人们的生活水平带来极大的便利，得到了迅速的推广和应用。例如以前在夏天才能吃到的番茄、黄瓜等蔬菜，现在一年四季可以吃到。因为通过对大棚内温度的控制，在春季在棚内可以进行栽培，在寒冷的冬季也是可以。但是栽培时需要高水平的技术，才能合理的控制温度、湿度，这样才能达到预期的结果。我们都知道，温度是农业作物正常生长的基本条件，温室大棚就是一种为农业作物正常生长、快速生长创造适宜环境的保温农业设施。

大棚内置放水袋，利用水比热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。
 由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下，棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放，棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2-3倍；8-9时以后，随着叶片光合作用的增强，可降至100PPM以下。