火锅腌制菜气调锁鲜机适用于卤味熟食制品、肉制品、家禽类、海鲜类、果蔬、烘焙、糕点等锁鲜气调包装，气调包装根据客户的需求不同，将混合气体按照不同比例充入包装盒内，转换包装盒内的空气，有效抑制细菌微生物生长繁殖，从而有效延长食品保鲜期，提升产品价值。保持了食品原有的口感、形状、色泽及营养成分不流失。

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瑶瑶 156-6688-6203

气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保鲜气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。设备型号不同价格不同，详情可以直接联系

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