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| 品牌 | 湖北一航 | 用途 | 增稠剂乳化剂 |
| 材质 | 食品级 | 型号 | 食品级 |
| 产品 | 酪蛋白酸钠 |
图文详情
Product details
酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素，是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种安全无害的增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸，营养价值很高，也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量75000~375000。
它是用碱性物（如氢氧化钠）处理酪蛋白凝乳，将水不溶性的酪蛋白转变成可溶性形式所得到的一种白色或淡黄色颗粒或粉末。酪朊酸钠作为食品添加剂，安全性高，世界各国普遍许可使用，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，几乎广泛应用于所有的食品工业
联系方式
Contact information
- 湖北一航生物科技有限公司
- 杨永威
- 15871816371
- 武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元
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- 联系姓名： 杨永威
- 电话号码： 15871816371
- 经营模式：生产厂家
- 企业勋章：
- 所在地区：湖北-武汉
- 主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、酸味剂、香精、色素
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