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主营产品:高温杀菌锅,真空包装机,清洗流水线,夹层锅,高温湿化机

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当前位置:仟渔网诸城市鼎惠机械科技有限公司

蒸汽高温杀菌锅 卧式杀菌锅操作规程 烧鸡高温灭菌釜

蒸汽高温杀菌锅,卧式杀菌锅操作规程,烧鸡高温灭菌釜,即食鱼饵料杀菌釜
价格 ¥44500.00 ¥39200.00 ¥38900.00
起订量 ≥1台 ≥2台 ≥3台
产品类型
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品牌鼎惠用途高温杀菌锅
材质304型号700
产品蒸汽高温杀菌锅
图文详情 Product details

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蒸汽高温杀菌锅采用高温高压的热水做加热介质,对包装成形的食品进行杀菌。由于加热介质(热水)高速喷淋或喷射于包装物,使包装物中的食品迅速均匀受热,大大缩短受热时间,从而进行高温短时间杀菌或灭菌,这样可使包装食品保持优秀风味、色泽、与品质,把食品物料的影响减少到低程度,保证产品质量。

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高温杀菌锅杀菌方式分有三种:

1、 热水循环式杀菌:

杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:

食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。

3、淋水式杀菌:

这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

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  • 诸城市鼎惠机械科技有限公司
  • 于经理
  • 13070791177
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  • 联系姓名: 于经理
  • 电话号码: 13070791177
  • 经营模式:生产厂家
  • 企业勋章:
  • 所在地区:山东-潍坊
  • 主营产品:研发、加工、销售食品机械及配件、蔬菜清洗和灭菌设备及配件、不锈钢制品、法兰封头、屠宰机械及配件、环保机械及配件;销售压力容器及配件、钢材、建材、五金交电;货物进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
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