TSPP-焦磷酸钠 食品级

Molecular Formula:Na4P2O7 ；Na4P2O7.10H2O

Molecular Weight:265.90；446.10

CAS NO.:7722-88-5（Anhydrous）;13472-36-1(Decahydrate)

Standard executed:GB 25557-2010

外观：白色粉状或结晶

化学式：Na4P2O7

分子量： 265.9

CAS No.: 7722-88-5

EINECS No.: 231-767-1

执行标准：GB25557-2010/FCC

白色粉状或结晶。相对密度2.534，熔点880℃，沸点938℃。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水，20℃时100g水中的溶解度为6.23，其水溶液呈碱性；不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化，在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物；与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银

用途

可做PH调节剂，豆制食品的面团性质改进剂。主要可作肉类及水产加工，作持水剂，稳定天然色素，防止脂肪腐败。同时可做乳化剂，用作营养品的一种磷酸盐原料。

外观:白色粉末或结晶

用途:食品工业中用作酸度调节剂、乳化剂、螯合剂、水分保持剂。

包装:25kg、50kg袋装；集装吨袋；客户要求。