磷酸氢二钠(食品级)

一、化学名：磷酸氢二钠

二、分子式：Na2HPO4·XH2O{X=0,2,12)

三、分子量：358.0

四、性能：无色斜方晶体或白色结晶性颗粒，易溶于水，其溶液呈碱性，不溶于乙醇，十二水物相对密度为1.52，加热至34-35℃时溶解于结晶水中，180℃时失去结晶水成为无水物。

五、质量标准：GB 25568-2010/HG 2920-2000

指标名称

Na2HPO4

Na2HPO4·2H2O

Na2HPO4·12H2O

主含量(以Na2HPO4计)≥%

食品级

食品级

食品级

重金属(以Pb计)≤%

98.0

98.0

98.0

砷(As)≤%

0.001

0.001

0.001

氟化物(F)≤%

0.0003

0.0003

0.0003

水不溶物≤%

0.005

0.005

0.005

干燥失重≤%

0.20

0.20

0.20

铅(Pb)≤%

5.0

18.0-22.0

61

六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。